彩蔬酱油蛋炒饭


所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

彩蔬酱油蛋炒饭的用料

主料

剩米饭 1碗 剩米饭 1碗
洋葱 适量 洋葱 适量
青椒 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
食用油 适量 食用油 适量
盐 适量

彩蔬酱油蛋炒饭的做法

#彩蔬酱油蛋炒饭的做法图解2

步骤1

洋葱、胡萝卜、青椒切丁，葱蒜切末。
#彩蔬酱油蛋炒饭的做法图解3

步骤2

鸡蛋打入碗中加少许盐搅散。
#彩蔬酱油蛋炒饭的做法图解4

步骤3

锅内倒入少许食用油烧热，倒入蛋液滑炒至凝固，盛入盘中。
#彩蔬酱油蛋炒饭的做法图解5

步骤4

锅内再次倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香，放入洋葱、胡萝卜、青椒，加入适量盐翻炒1分钟，倒入米饭。
#彩蔬酱油蛋炒饭的做法图解6

步骤5

加入酱油翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋继续翻炒出酱油的香味。
#彩蔬酱油蛋炒饭的做法图解7

步骤6

撒入葱花，关火搅拌均匀。
#彩蔬酱油蛋炒饭的做法图解8

步骤7

成品图。

彩蔬酱油蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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