水煮鱼

来道最喜欢的鱼摆摆
所属分类： 补血   清热解毒  

水煮鱼的用料

主料

鲢鱼 1条 鲢鱼 1条

辅料

番茄酱 1勺 番茄酱 1勺
葱 10克 葱 10克
盐 2茶匙 盐 2茶匙
白糖 1茶匙 白糖 1茶匙
椒面 1茶匙 椒面 1茶匙
花椒 1克 花椒 1克

水煮鱼的做法

#水煮鱼的做法图解2

步骤1

在番茄上面划上一小刀，只要破皮就行， 再用开水泡一下，就可以直接剥皮了，然后把番茄切成小块
#水煮鱼的做法图解3

步骤2

鱼加入姜、葱、料酒、盐、胡椒码味
#水煮鱼的做法图解4

步骤3

先到一点色拉油，再混合一些猪油，把番茄酱加姜米炒香炒出颜色
#水煮鱼的做法图解5

步骤4

锅里的油变成红色之后，下番茄炒，炒到番茄融烂为止
#水煮鱼的做法图解6

步骤5

掺水，水开之后先下鱼头和鱼骨熬汤，当锅里的汤再一次开的时候，把鱼片丢下去，加入白糖、芫荽籽、胡椒面、盐、鸡汁、花椒调味
#水煮鱼的做法图解7

步骤6

在碗里面撒点芝麻，再把鱼倒进碗里面，撒上葱花即可
#水煮鱼的做法图解8

步骤7

水煮鱼的烹饪技巧


上传我做的这道菜

水煮鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   水煮鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜