红糖银耳羹

“红糖红枣对于女性来说，具有非常好的滋补作用，银耳更是美容佳品，而且价位亲民，制作方便简单”
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红糖银耳羹的用料

主料

银耳 半朵 银耳 半朵
莲子 20克

辅料

清水 1500毫升 清水 1500毫升

红糖银耳羹的做法

#红糖银耳羹的做法图解2

步骤1

准备的材料，银耳泡发一朵，实际用量只有一半
#红糖银耳羹的做法图解3

步骤2

银耳、莲子、红枣需要提前用清水泡发
#红糖银耳羹的做法图解4

步骤3

泡发后的莲子去芯，银耳取半朵，红枣洗净
#红糖银耳羹的做法图解5

步骤4

银耳撕成小块，与红枣、莲子一同放入锅中，加入清水
#红糖银耳羹的做法图解6

步骤5

选用大米粥功能，炖煮38分钟，期间无需顾忌锅子，这个锅有自动防溢功能
#红糖银耳羹的做法图解7

步骤6

时间到，提示音响起，放入红糖，选用手动，火力选择4档，继续炖煮20分钟；4档相当与中小火
#红糖银耳羹的做法图解8

步骤7

炖煮好的红糖银耳羹，非常软糯

红糖银耳羹的烹饪技巧


如果用明火炖煮，需要全程小火，避免溢锅 -使用的厨具：煮锅

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