西芹花生米

我做的菜很普通,没有精美的器具,也没有杰米们精美的造型,味道不一定是最好的,可确是最家常的菜。像这道西芹花生米,普普通通,可朋友们都很喜欢。
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西芹花生米的用料

主料

西芹 1000克 西芹 1000克

辅料

2克 2克
3小伴

西芹花生米的做法

#西芹花生米的做法图解2

步骤1

花生米提前泡半天
#西芹花生米的做法图解3

步骤2

西芹洗干净后劈开,刀成45度片开西芹。
#西芹花生米的做法图解4

步骤3

水里加盐花生米煮10分钟,西芹焯水。然后放在凉水里过凉
#西芹花生米的做法图解5

步骤4

西芹,花生米。蒜,盐,味精,辣椒油,放到个盆里,拌均匀就完成了。
#西芹花生米的做法图解6

步骤5

西芹花生米的烹饪技巧


1不喜欢辣的也可以不放。原汁原味,也挺好吃的。 2,煮花生米是自己尝尝,喜欢硬的就少煮一会,喜欢软的就多煮一会。 3西芹比较厚,最好片着切,会更入味。

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/ 6   西芹花生米的做法步骤

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