酸奶面包

这几天天气有点凉，冰箱里的酸奶不太敢给小朋友吃了，得想个办法解决这些酸奶吧。朋友说酸奶做面包口感非常好，于是趁这个机会也试试，真的呢，晚上做好的面包，放到第二天早上当早餐，还是超级的柔软哦！
所属分类： 便秘  

酸奶面包的用料

主料

高粉 300克 高粉 300克

辅料

鸡蛋 50克 鸡蛋 50克
盐 3克 盐 3克
黄油 30克

酸奶面包的做法

#酸奶面包的做法图解2

步骤1

除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟）
#酸奶面包的做法图解3

步骤2

放入室温融化的黄油，选择发面键
#酸奶面包的做法图解4

步骤3

程序结束，面发好了
#酸奶面包的做法图解5

步骤4

发好的面取出，分成剂子
#酸奶面包的做法图解6

步骤5

一个个搓圆，排在烤盘里
#酸奶面包的做法图解7

步骤6

发酵至两倍大，表面刷蛋液
#酸奶面包的做法图解8

步骤7

放入烤箱，180度烤12分钟即可
#酸奶面包的做法图解9

步骤8

出炉，冷却放入保鲜袋保存
#酸奶面包的做法图解10

步骤9

酸奶面包的烹饪技巧


1、按照这个方子，面包机都能很好的出膜哦。 2、发酵可以放在烤箱，底下放一碗开水，关上烤箱门，大概40分钟左右，就能二发好。

上传我做的这道菜

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/ 10   酸奶面包的做法步骤

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