芝士蛋糕

第一次做出了奶酪，非常的开心呢，试着用自制的奶酪做芝士蛋糕，也不知道是不是奶酪没干的原因，做出的芝士蛋糕不是很理想，但是口感也不错哦！
所属分类： 增肥  

芝士蛋糕的用料

主料

低粉 24克

辅料

蛋黄 52克 蛋黄 52克
奶酪 100克 奶酪 100克
黄油 24克 黄油 24克

芝士蛋糕的做法

#芝士蛋糕的做法图解2

步骤1

蛋白加入白糖，用打蛋器打至尖端出现弯钩，放入冰箱备用
#芝士蛋糕的做法图解3

步骤2

奶油奶酪水浴加热软化后，加入牛奶拌匀成糊状
#芝士蛋糕的做法图解4

步骤3

分成加入蛋黄，用打蛋器打均匀
#芝士蛋糕的做法图解5

步骤4

加入隔水融化的黄油
#芝士蛋糕的做法图解6

步骤5

拌匀后筛入低粉
#芝士蛋糕的做法图解7

步骤6

翻拌均匀
#芝士蛋糕的做法图解8

步骤7

把拌好的面糊分两次和蛋白糊糊混合，翻拌均匀，倒入模具
#芝士蛋糕的做法图解9

步骤8

把蛋糕糊糊放入蒸汽烤箱，设置芝士蛋糕键，烤箱自动预热
#芝士蛋糕的做法图解10

步骤9

芝士蛋糕的烹饪技巧


1、鸡蛋放入冰箱冷藏，更容易打发哦 2、蛋白打至微微出现小弯钩，做出的芝士蛋糕组织更好

上传我做的这道菜

芝士蛋糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   芝士蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜