鲜香白玉卷

荤素搭配，自然原味。
所属分类： 利尿   晚餐   午餐  

鲜香白玉卷的用料

主料

白菜 350克 白菜 350克
干香菇 50克

辅料

香葱 5克 香葱 5克
盐 适量 盐 适量
酱油 2勺 酱油 2勺
料酒 1小勺 料酒 1小勺

鲜香白玉卷的做法

#鲜香白玉卷的做法图解2

步骤1

将干香菇用温水泡开
#鲜香白玉卷的做法图解3

步骤2

将猪肉剁碎，猪肉最好三分肥七分瘦
#鲜香白玉卷的做法图解4

步骤3

将香菇、香葱、姜切碎，一起放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、糖、料酒和黑胡椒碎，拌匀，腌制备用
#鲜香白玉卷的做法图解5

步骤4

将白菜煮软，过一次冷水
#鲜香白玉卷的做法图解6

步骤5

将肉馅放置在白菜上，两边收起成卷
#鲜香白玉卷的做法图解7

步骤6

华帝蒸箱JZD33-Z3B预热100度，放入预热后的蒸箱，蒸15分钟即可
#鲜香白玉卷的做法图解8

步骤7

鲜香白玉卷的烹饪技巧


1. 白菜可用卷心菜代替 2. 猪肉要剁起粘性才好吃，而且卷起时不会掉

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/ 8   鲜香白玉卷的做法步骤

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