胡萝卜山药鲫鱼汤

胡萝卜山药鲫鱼，三种利好食材组合熬汤，非常鲜美也很养生。
所属分类： 明目   延缓衰老  

胡萝卜山药鲫鱼汤的用料

主料

鲫鱼 200克 鲫鱼 200克
山药 150克

辅料

油 10毫升 油 10毫升
胡椒粉 10毫升 胡椒粉 10毫升
葱姜蒜 10克

胡萝卜山药鲫鱼汤的做法

#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解2

步骤1

鲫鱼去鳞、去腮、去肠洗干净。胡萝卜山药洗干净
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解3

步骤2

山药去皮切成滚刀块。胡萝卜切成滚刀块
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解4

步骤3

鲫鱼裹上面粉
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解5

步骤4

锅里放花椒，加油烧热
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解6

步骤5

鲫鱼入锅煎后盛出
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解7

步骤6

煮锅添加葱姜蒜
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解8

步骤7

煎好的鲫鱼入煮锅，添加开水煮
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解9

步骤8

10分钟后山药、胡萝卜入锅同煮
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解10

步骤9

煮至食材熟，加胡椒粉
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解11

步骤10

加盐关火，盛出即可享用
#胡萝卜山药鲫鱼汤的做法图解12

步骤11

胡萝卜山药鲫鱼汤的烹饪技巧


1、煎鱼时加花椒可以去腥提鲜。 2、汤中调味品的添加依据个人口味选用。 3、煮鱼时用小火。

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