西芹百合

小食材，大食效！
所属分类： 活血化瘀   疏肝理气   苏菜   浙菜  

西芹百合的用料

主料

西芹 200克 西芹 200克
红椒 1个

辅料

食盐 1勺 食盐 1勺
玉米油 适量

西芹百合的做法

#西芹百合的做法图解2

步骤1

准备西芹、百合
#西芹百合的做法图解3

步骤2

西芹洗干净，斜切成片
#西芹百合的做法图解4

步骤3

百合剥开，清洗干净
#西芹百合的做法图解5

步骤4

红椒洗干净，切细丁
#西芹百合的做法图解6

步骤5

热锅倒油，烧至7成热，倒入百合，快速翻炒约1分钟
#西芹百合的做法图解7

步骤6

倒入西芹，继续翻炒
#西芹百合的做法图解8

步骤7

待西芹炒熟时，倒入红椒丁，放盐、鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅
#西芹百合的做法图解9

步骤8

西芹百合的烹饪技巧


1、百合热油煸炒，可以略去苦味； 2、西芹不需要炒太久，久了影响口感和色泽； 3、红椒起点缀作用，改用枸杞也可以；

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/ 9   西芹百合的做法步骤

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