百合莲子红豆糖水

　　家里还有好多红豆百合，煮碗红豆糖水吧。
所属分类： 活血化瘀  

百合莲子红豆糖水的用料

主料

红豆 200克 红豆 200克
干莲子 50克

百合莲子红豆糖水的做法

#百合莲子红豆糖水的做法图解2

步骤1

提前一天浸泡干百合和红豆。中间换几次水。
#百合莲子红豆糖水的做法图解3

步骤2

第二天要煮时，再来清洗莲子。卖莲子的老板说不要浸泡，直接洗了煮。
#百合莲子红豆糖水的做法图解4

步骤3

将浸泡好洗好的百合和红豆放进电饭煲内胆，莲子和冰糖一块加入。
#百合莲子红豆糖水的做法图解5

步骤4

加入适量水，根据人数决定，三个人，4碗半到五碗水的样子。电饭煲煮汤程序。
#百合莲子红豆糖水的做法图解6

步骤5

煮好后，不要急着开盖，焖一下，不太烫了再盛出来。如果觉得不够甜，可以再加点白砂糖。
#百合莲子红豆糖水的做法图解7

步骤6

百合莲子红豆糖水的烹饪技巧


1、干百合和红豆一定要浸泡过夜，中间换几次水。 2、卖家说莲子不需要浸泡，超泡越煮不烂，下次做个对比试验看看。 3、甜度随自己喜好，喜欢甜一点的再加一点糖好了。我这个是微甜，不喜欢太甜的。

上传我做的这道菜

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