浓汤宝羊排火锅

每当冬季来临，屋外寒风四起的时候，我们家就喜欢吃火锅。最近5、6年，从来不到外面吃火锅，都是自己在家做，自己的口味只有自己最清楚，用我特有的方法调制出来的火锅，家人每每吃得热火朝天、大汗淋漓，直喊过瘾。这次汤底使用了“家乐”浓汤宝，味道更是不同凡响，家人都说更好吃呢，你也学起来吧。
所属分类： 火锅   汤羹   早餐   家常菜  

浓汤宝羊排火锅的用料

主料

羊排 2斤 羊排 2斤
浓汤宝 1盒 浓汤宝 1盒

辅料

羊血 一盘 羊血 一盘
蘑菇 一盘 蘑菇 一盘
菠菜 一盘 菠菜 一盘
清水 适量 清水 适量
葱 1段 葱 1段
麻汁 2勺 麻汁 2勺
蒜 3头

浓汤宝羊排火锅的做法

#浓汤宝羊排火锅的做法图解2

步骤1

羊排放清水中洗净
#浓汤宝羊排火锅的做法图解3

步骤2

烧一锅清水，水开后放入羊排汆出血沫，捞出羊排
#浓汤宝羊排火锅的做法图解4

步骤3

压力锅中放热水，加入一盒猪骨味浓汤宝
#浓汤宝羊排火锅的做法图解5

步骤4

放入汆好的羊排，盖好压力锅盖，煮25分钟
#浓汤宝羊排火锅的做法图解6

步骤5

在煮羊肉的过程中，把各色青菜洗净装盘备用。三头大蒜剥皮洗净，砸成蒜泥，加足量香油，调成香蒜调料，麻汁和火锅蘸料调和成麻汁蘸料
#浓汤宝羊排火锅的做法图解7

步骤6

煮好的羊排和肉汤倒入平底锅，加入葱段姜片和盐，用电磁炉加热，吃羊排，涮羊肉片和蔬菜，拌着香蒜和麻汁调料，味道棒极了
#浓汤宝羊排火锅的做法图解8

步骤7

碗里放香蒜和麻汁调料，羊排捞入碗中一沾，不能再好吃。有了浓汤宝，味道更香浓哦
#浓汤宝羊排火锅的做法图解9

步骤8

浓汤宝羊排火锅的烹饪技巧


羊排一定先煮烂煮透，蒜泥中多加香油，蔬菜可以根据自己口味添加。

上传我做的这道菜

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