韩式拌饭·（简易版）

“自己一个人在家，懒懒的，不想做菜，又想满足自己的胃，肿麽办呐？咳···咳··咳· 一道韩式拌饭搞定你！！！”
所属分类： 主食   家常菜   冬季食谱  

韩式拌饭·（简易版）的用料

主料

米饭 一人份 米饭 一人份
金针菇 适量 金针菇 适量
豆芽 适量 豆芽 适量

辅料

鸡蛋 一个

配料

香油 适量 香油 适量

韩式拌饭·（简易版）的做法

#韩式拌饭·（简易版）的做法图解2

步骤1

首先，将准备好的豆芽、菠菜、金针菇放入开水中焯一下，攥干水分待用。然后将韩式萝卜和马可波罗肠切丝。（焯好的菠菜最好也改一下刀，要不太长了）
#韩式拌饭·（简易版）的做法图解3

步骤2

锅中淋入适量香油预热，然后放入事先准备好的米饭，盖上锅盖，小火，听到滋滋的声音可关火。（这时的米饭已经是非常的香了）把加热过后的米饭盛入容器里铺平，把准备好的菠菜、豆芽、韩式萝卜、马可波罗肠、金针菇均匀的铺在米饭上。
#韩式拌饭·（简易版）的做法图解4

步骤3

然后锅烧热，加少许油，打个蛋进去小火煎，煎到半熟， 蛋黄可以流下来就ok了。（个人觉得煎蛋全熟的话拌饭来吃口感不好)
#韩式拌饭·（简易版）的做法图解5

步骤4

把煎蛋铺在菜的上面，最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦！
#韩式拌饭·（简易版）的做法图解6

步骤5

把煎蛋铺在菜的上面，最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦
#韩式拌饭·（简易版）的做法图解7

步骤6

拌完后的饭是不是很有食欲呢?

韩式拌饭·（简易版）的烹饪技巧


拌饭里的菜可以依照个人的口味自己做调整。拌饭用的酱最好的用韩式甜辣酱，口感会更好。煎米饭的时候我个人认为可以多方一些香油，一是可以防止粘锅，二是米饭煎出来会更香，拌的时候也会很好拌。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅

上传我做的这道菜

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