芹菜脆皮肠

仍就继续一个人的晚餐，过了一个年，吃了太多的高油脂菜肴，感觉好像也胖了些，为了夏天能穿的漂漂亮亮的，是时候减减重了，吃芹菜是个不错的选择，它有有消脂降压的功效，适合需要清淡饮食，减肥爱美的女性朋友和三高人群。今天这是一道很简单的家常菜，不必拘泥于芹菜多还是脆皮肠多，喜欢吃哪种，就可以多放一些，炒的时候，调味料也可以根据自已的喜好进行调整
所属分类： 气血双补   下饭菜  

芹菜脆皮肠的用料

主料

西芹 400克 西芹 400克

辅料

油 适量 油 适量
糖 0.5茶匙 糖 0.5茶匙
大蒜 10克 大蒜 10克

芹菜脆皮肠的做法

#芹菜脆皮肠的做法图解2

步骤1

西芹切斜条，蒜子切片，红萝卜切象眼片，脆皮肠按自己喜爱改个花刀
#芹菜脆皮肠的做法图解3

步骤2

汤锅内水开后，放入焯烫断生
#芹菜脆皮肠的做法图解4

步骤3

锅烧热，放油，爆香蒜片
#芹菜脆皮肠的做法图解5

步骤4

加入红萝卜
#芹菜脆皮肠的做法图解6

步骤5

放入脆皮肠煸炒一会
#芹菜脆皮肠的做法图解7

步骤6

放入西芹条翻炒
#芹菜脆皮肠的做法图解8

步骤7

放入适量的盐，糖，味极鲜
#芹菜脆皮肠的做法图解9

步骤8

大火翻炒均匀，这就齐活了
#芹菜脆皮肠的做法图解10

步骤9

芹菜脆皮肠的烹饪技巧


芹菜预先焯一下水，先预熟一下，这样再炒制的时候，与其他食材的成熟是一致的，成品的口感也不影响

上传我做的这道菜

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