猪骨浓汤丸子火锅

寒冷的冬天，最爱的莫过于火锅。一来吃着热乎，二来嘛，省却了洗洗涮涮的大把时间，免却了油烟之苦，简直是懒人的福音。 锅底，大骨高汤是百搭之选，勤快的时候自己熬，偷起懒来，两块猪骨口味的浓汤宝再加上六碗水，轻松搞定。配上鲜美的菌菇啦、粉丝啦、丸子啥的，筷子停不下来，哈哈~
所属分类： 火锅   汤羹  

猪骨浓汤丸子火锅的用料

主料

菠菜 1大把 菠菜 1大把
金针菇 1大把 金针菇 1大把
粉丝 1大把 粉丝 1大把
丸子 适量

辅料

浓汤宝 2块 浓汤宝 2块
枸杞 若干 枸杞 若干
小葱 1把 小葱 1把

猪骨浓汤丸子火锅的做法

#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解2

步骤1

准备好食材
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解3

步骤2

将所有原料清洗干净，沥水备用
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解4

步骤3

锅里放入六大碗水，将两块浓汤宝放入
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解5

步骤4

放入小葱、姜片、枸杞和红枣
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解6

步骤5

上火后煮开，转小火继续煮几分钟，直至浓汤宝融化
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解7

步骤6

将粉丝和各式丸子放入锅中
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解8

步骤7

放入香菇
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解9

步骤8

煮开后，放入金针菇
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解10

步骤9

放入小油豆腐以及百叶结
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解11

步骤10

继续煮，直至食材完全成熟，最后放入菠菜断生即可
#猪骨浓汤丸子火锅的做法图解12

步骤11

猪骨浓汤丸子火锅的烹饪技巧


1、两块浓汤宝加六碗水，咸淡适宜； 2、火锅中的食材，可以依据自己喜好增减； 3、绿叶菜最后放入，避免营养流失，且叶片发黄影响食欲。

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