红烧鸡翅

压力锅制作红烧鸡翅，省事又好吃，在锅里压制的时候，香气四溢，勾起了食欲。 欢迎关注我的公众微信号：czyoyoyuanse
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红烧鸡翅的用料

主料

鸡翅 7个 鸡翅 7个

辅料

生抽 2大勺 生抽 2大勺
二锅头 2大勺 二锅头 2大勺
姜片 3片 姜片 3片
芝麻油 1小勺 芝麻油 1小勺

红烧鸡翅的做法

#红烧鸡翅的做法图解2

步骤1

准备好食材、调料。
#红烧鸡翅的做法图解3

步骤2

鸡翅清洗干净，在上面切2刀。
#红烧鸡翅的做法图解4

步骤3

香菇泡发，切丝，大蒜头切丁。
#红烧鸡翅的做法图解5

步骤4

将鸡翅放入大容器内，加入二锅头、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉，拌均匀，腌制一小时。
#红烧鸡翅的做法图解6

步骤5

压力锅内胆刷上色拉油，铺上姜片、大蒜丁，花椒、香菇丝。
#红烧鸡翅的做法图解7

步骤6

铺上腌制好的鸡翅，正面对着锅底，
#红烧鸡翅的做法图解8

步骤7

将腌制的调料一起淋在鸡翅上。
#红烧鸡翅的做法图解9

步骤8

选择食材鸡肉、烹饪方式闷，开启。
#红烧鸡翅的做法图解10

步骤9

大约8分钟后，排气，开盖。
#红烧鸡翅的做法图解11

步骤10

开启收汁功能大约2分钟即可。（显示是10分钟，可适当缩短）
#红烧鸡翅的做法图解12

步骤11

红烧鸡翅的烹饪技巧


1、因为腌制的汁不会太多，所以要注意闷的时间。 2、将正面对着锅底，那面的鸡翅容易上色，当然也可以中途打开翻面。

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/ 12   红烧鸡翅的做法步骤

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