西芹炒虾仁

儿子从小不爱吃虾，所以，为了让他营养均衡，我会将虾肉剁馅包饺子、汆丸子或者是与他最喜欢的青菜西芹一起爆炒，这样他就不挑食了。这次使用恒大兴安的芥花籽橄榄油制作了这道西芹炒虾仁，儿子吃的很香。芥花油不只含有单元不饱和脂肪酸，更含有丰富的必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的，需要由食物中摄取而来的。天然纯净的芥花油的维生素含量为73.8mg/100g。与其它食用油不同，芥花油的维生素E为天然形成，非添加。这款营养丰富的好油值得推荐。
所属分类： 快手菜   利尿   疏肝理气   宵夜   家常菜   贫血   延缓衰老  

西芹炒虾仁的用料

主料

虾仁 250克 虾仁 250克
彩椒 2个

辅料

食盐 2克 食盐 2克
花椒油 2克 花椒油 2克
大蒜 3瓣

西芹炒虾仁的做法

#西芹炒虾仁的做法图解2

步骤1

将材料洗净备用；
#西芹炒虾仁的做法图解3

步骤2

将虾仁去腥线用料酒和花椒油腌制备用；
#西芹炒虾仁的做法图解4

步骤3

大蒜切片备用；
#西芹炒虾仁的做法图解5

步骤4

芹菜切段、彩椒切丁备用；
#西芹炒虾仁的做法图解6

步骤5

虾仁切丁备用；
#西芹炒虾仁的做法图解7

步骤6

锅中倒入适量橄榄油烧热；
#西芹炒虾仁的做法图解8

步骤7

大蒜下入锅中煸出香味；
#西芹炒虾仁的做法图解9

步骤8

倒入虾仁爆炒变色；
#西芹炒虾仁的做法图解10

步骤9

倒入西芹翻炒；
#西芹炒虾仁的做法图解11

步骤10

加入盐炒匀出锅前加入彩椒继续翻炒几下即可出锅。
#西芹炒虾仁的做法图解12

步骤11

西芹炒虾仁的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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