紫苏蒸排骨

用紫苏蒸排骨别有一番风味，有一点像吃田螺的感觉。这个菜好受我家小主喜爱，因为我有事忙，放学归来让他先吃饭，他开胃的连我那份饭也吃完了，然后呢自己动手重新为我煮上，呵呵。。。会煮饭的男孩都是小暖男哦！
所属分类： 补肾  

紫苏蒸排骨的用料

主料

排骨 1条

辅料

紫苏叶 4片 紫苏叶 4片
豆豉 2克 豆豉 2克
糖 1克 糖 1克
葱 1根 葱 1根
耗油 3克 耗油 3克
鸡粉 1克

紫苏蒸排骨的做法

#紫苏蒸排骨的做法图解2

步骤1

准备食材
#紫苏蒸排骨的做法图解3

步骤2

排骨洗净砍小块，调入盐、耗油、生抽、糖、生粉、鸡粉用手抓匀入味腌10分钟
#紫苏蒸排骨的做法图解4

步骤3

豆豉、蒜子剁末、紫苏叶切细碎拌入排骨里
#紫苏蒸排骨的做法图解5

步骤4

最后淋上食用油
#紫苏蒸排骨的做法图解6

步骤5

排骨倒入蒸碟，水开上锅
#紫苏蒸排骨的做法图解7

步骤6

盖盖蒸约12分钟
#紫苏蒸排骨的做法图解8

步骤7

出锅前撒上葱花即可
#紫苏蒸排骨的做法图解9

步骤8

紫苏蒸排骨的烹饪技巧


排骨剁小块容易入味

上传我做的这道菜

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/ 9   紫苏蒸排骨的做法步骤

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