耗油地三鲜

根据个人喜好，也可以添加木耳在里面
所属分类： 东北菜   徽菜  

耗油地三鲜的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
青椒 1个

辅料

葱 3颗 葱 3颗
姜 三片 姜 三片
鸡精 1/2勺 鸡精 1/2勺
蒸鱼豉油 1勺 蒸鱼豉油 1勺

耗油地三鲜的做法

#耗油地三鲜的做法图解2

步骤7

土豆切条或者块都可以，茄子切片备用
#耗油地三鲜的做法图解3

步骤7

葱蒜切丁，辣椒切条
#耗油地三鲜的做法图解4

步骤7

锅内放油，翻炒土豆到断生
#耗油地三鲜的做法图解5

步骤7

加入茄片，葱姜蒜一起翻炒
#耗油地三鲜的做法图解6

步骤7

放入盐，鸡精，生抽，蒸鱼豉油，耗油少许，继续翻炒，加入生粉或淀粉少许勾芡出锅
#耗油地三鲜的做法图解7

步骤6

最后加入青椒翻炒出锅
#耗油地三鲜的做法图解8

步骤7

耗油地三鲜的烹饪技巧


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