黑芝麻汤圆

因为今年没买到清真汤圆，所以全集决定自己做。
所属分类： 素食   汤羹   宵夜   早餐   家常菜  

黑芝麻汤圆的用料

主料

黑芝麻 300克 黑芝麻 300克
黄油 250克

辅料

糥米粉 270克 糥米粉 270克

黑芝麻汤圆的做法

#黑芝麻汤圆的做法图解2

步骤1

将黑芝麻用料理机打成粉，加入糖和黄油，拌匀。（黄油放入微波炉加热一分钟化成水油状）
#黑芝麻汤圆的做法图解3

步骤2

将拌匀的黑芝麻馅料揉成圆球，放入冰箱中冷藏。
#黑芝麻汤圆的做法图解4

步骤3

用热水将糯米面烫一下，和成面团，取适量面揉成球，压成圆片，将馅料放入揉成圆球。
#黑芝麻汤圆的做法图解5

步骤4

黑芝麻汤圆的烹饪技巧


糯米面一定要用开水烫。

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/ 5   黑芝麻汤圆的做法步骤

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