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西芹拌花生
老妈常做的健康爽口简单易做的一道小菜，心想着我也来试试吧，材料准备简单易行，适合新手哦～西芹，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜
所属分类：
闽菜
疏肝理气
西芹拌花生的做法
步骤1
取适量花生米，在清水中泡软，以便煮后入味
步骤2
在沸腾的水中放入花生，八角茴香，适量食盐，煮熟花生后，捞起花生沥干水份
步骤3
西芹洗净后，切小块放入锅中焯一下断生后捞起，沥干水份
步骤4
在锅中放少许油，烧热后二者合一加少许盐和黑胡椒粉（根据个人口味酌量添加）拌匀即可
步骤5
西芹拌花生的烹饪技巧
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