香煎鸡翅

女生们酷爱鸡翅，对鸡翅有种特别的情感。至少我是许久没吃到鸡翅了，也想念以前的那种味道。
所属分类： 晚餐   午餐   宵夜   家常菜  

香煎鸡翅的用料

主料

鸡翅中 350克

辅料

姜 10克 姜 10克
酱油 15毫升 酱油 15毫升
盐 3克 盐 3克

香煎鸡翅的做法

#香煎鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅从冰箱取出解冻，待解冻后，用刀从每个鸡翅的正反面划上二三刀。
#香煎鸡翅的做法图解3

步骤2

把姜切成末备用。
#香煎鸡翅的做法图解4

步骤3

把划好的鸡翅放入碗中，放入已经切好的姜，放入姜油，老抽，白酒。
#香煎鸡翅的做法图解5

步骤4

用筷子进行搅拌，使其任何一块鸡翅都充分被腌渍。
#香煎鸡翅的做法图解6

步骤5

放入冰箱冷藏2-3个小时，使其入味。
#香煎鸡翅的做法图解7

步骤6

电饼档预热，2-3个小时后把鸡翅从冰箱取出。
#香煎鸡翅的做法图解8

步骤7

电饼档预热后，放入少许的食用油，抹均电饼档，听到滋啦的声音后，把腌好的鸡翅，放入电饼档中。
#香煎鸡翅的做法图解9

步骤8

当鸡翅煎好一面后，然后转另一面煎，可以把多余的汁也放入电饼档中；如果喜欢表面有点焦的感觉可以盖上电饼楼的盖子，40秒后再打开盖子，看其是否煎熟，如果不熟，再放入电饼档中，一般12分钟是可以把这鸡翅煎好。
#香煎鸡翅的做法图解10

步骤9

香煎鸡翅的烹饪技巧


1、鸡翅要划开两三刀，鸡翅在腌渍过程中才能入味，放入冰箱中冷藏是让鸡翅更好的入味； 2、把腌过的汁不要倒掉，可以在煎鸡翅的过程中倒入，这样鸡翅不容易糊。

上传我做的这道菜

香煎鸡翅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   香煎鸡翅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜