鲜肉水饺

水饺和馄饨一样，可以食用新鲜的还可以把它以速冻来保存，这样吃起来很方便。水饺的调味可以依照各家的喜好为定，我和儿子喜好这样吃，觉得更有味，老公通常和馄饨一样一定要有鲜汤才行。
所属分类： 饺子   晚餐   午餐   宵夜   夜宵   早餐   主食   家常菜  

鲜肉水饺的用料

主料

饺子皮 200克 饺子皮 200克

辅料

老干妈油辣椒 1汤匙 老干妈油辣椒 1汤匙
鲜酱油 3 汤匙 鲜酱油 3 汤匙
花生碎 10克

鲜肉水饺的做法

#鲜肉水饺的做法图解2

步骤1

准备好饺子皮
#鲜肉水饺的做法图解3

步骤2

这是调味好的猪肉馅料
#鲜肉水饺的做法图解4

步骤3

取一张饺子皮加入馅料包起，我用的饺子模具做的
#鲜肉水饺的做法图解5

步骤4

全部包好
#鲜肉水饺的做法图解6

步骤5

碗中加入老干妈油辣椒，鲜酱油，香醋拌匀
#鲜肉水饺的做法图解7

步骤6

青蒜叶洗净切碎，准备炒香的花生碎
#鲜肉水饺的做法图解8

步骤7

锅内水开后下入饺子，煮至浮起后捞起
#鲜肉水饺的做法图解9

步骤8

先把饺子装入碗中，再把调料加入最后撒上蒜叶和花生碎拌匀即可享用
#鲜肉水饺的做法图解10

步骤9

鲜肉水饺的烹饪技巧


1、馅料用的是调味好的猪夹心肉，相对来说口感鲜嫩一些； 2、各家的口味不同，调味请按照自家的口味调整； 3、饺子可以一次多包点进冰箱冷冻起来。

上传我做的这道菜

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