蔓越莓乳酪磅蛋糕
小胖前面就说过了,奶酷非常喜欢吃,所以经常会做关于奶酪的食物。这款磅蛋糕,做出来之后,同事都说很好吃,最主要是操作非常简单,基本是零失败的。做戚风、天使、海绵蛋糕,你会担心蛋白在操作过程中会不会消泡,做这个就不用担心了,基本不会失败了。
磅蛋糕就是管饱呀,其时做这个的灵感也是最近小孩秋游,寻思着给准备什么吃的呢?想来想去,觉得这个不错,基本上一个肯定就饱了。而且这个配方黄油用量非常少,只有30克,喜欢吃甜点,又怕胖的姑娘们,也可以试试看哈!!
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蛋糕
烘焙
蔓越莓乳酪磅蛋糕的做法
蔓越莓乳酪磅蛋糕的烹饪技巧
1、蔓越莓的份量根据自身喜好来决定,如果喜欢吃蔓越莓的话,可以多放一些。
2、烘烤时间,根据自身的烤箱温度来看,时间差不多的时候,看下表面是否上色,如果怕里面没熟的话,用一根牙签插入看一下,牙签拿出来,上面没有沾蛋糕屑的话,就是已经熟了。
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