梦幻美味的棒棒糖蛋糕

“好看又好吃的棒棒糖蛋糕总是让人不能抗拒~”
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梦幻美味的棒棒糖蛋糕的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
低筋面粉 100g 低筋面粉 100g

辅料

黑巧克力 适量 黑巧克力 适量
糖珠 适量

梦幻美味的棒棒糖蛋糕的做法

#梦幻美味的棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤1

. 全蛋磕入打蛋盆，加入砂糖。（图1）
#梦幻美味的棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤2

. 隔热水打发鸡蛋。蛋液越打越浓稠，直至提起打蛋器，滴落到盆里的鸡蛋糊不会马上消失为止。（图2）
#梦幻美味的棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤3

. 分两次筛入低粉，刮刀迅速翻拌均匀。（图3）
#梦幻美味的棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤4

. 加入色拉油，继续翻拌均匀。（图4）
#梦幻美味的棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤5

. 拌好的面糊倒入量杯中。（图5）
#梦幻美味的棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤6

. 面糊小心地倒入棒棒糖模具，要稍微满一些，盖上盖子，放入烤盘。（图6）
#梦幻美味的棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤7

. 烤箱预热180°，中层上下火15分钟即可。冷却后脱模，插上棒子。（图7）
#梦幻美味的棒棒糖蛋糕的做法图解9

步骤8

. 巧克力隔水加热至融化，拿大调羹舀起巧克力，棒棒糖蛋糕在里面滚一圈，撒上装饰糖豆晾干即可。（晾干时可插在西葫芦、白菜、萝卜等家里现有的蔬菜上）。

梦幻美味的棒棒糖蛋糕的烹饪技巧


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