剁椒鱼头
这个菜基本已经成为了湘菜的招牌菜,可惜作为一个湘妹子,却直到大学才第一次吃到这道菜,结婚前从没想过自己有一天也能做出这样的大菜,实践起来才发张并没有想象中那么艰难。
所属分类:
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家常菜
剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头的烹饪技巧
①盘子要大
②抹盐腌制时不要小气,多抹点
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