西芹炒胡萝卜

这道菜由大众且利好的西芹、胡萝卜搭配素炒而成。西芹营养丰富，对高血压、血管硬化有很好的食疗作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，不但可以健脾养胃，而且养肝明目，经常食用对眼睛很有好处。两种利好食材搭配烹制的菜品，虽然普通，但很美味，也非常养生保健。
所属分类： 疏肝理气  

西芹炒胡萝卜的用料

主料

胡萝卜 100克 胡萝卜 100克

辅料

油 15毫升 油 15毫升
味精 1克 味精 1克

西芹炒胡萝卜的做法

#西芹炒胡萝卜的做法图解2

步骤1

西芹、胡萝卜洗干净
#西芹炒胡萝卜的做法图解3

步骤2

西芹、胡萝卜切成条
#西芹炒胡萝卜的做法图解4

步骤3

起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
#西芹炒胡萝卜的做法图解5

步骤4

起油锅，葱姜入锅煸香
#西芹炒胡萝卜的做法图解6

步骤5

西芹入锅炒
#西芹炒胡萝卜的做法图解7

步骤6

胡萝卜入锅炒
#西芹炒胡萝卜的做法图解8

步骤7

加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘
#西芹炒胡萝卜的做法图解9

步骤8

西芹炒胡萝卜的烹饪技巧


胡萝卜含有脂溶性营养素，过油后可以充分挥发，因此，宜先过油，再入菜。 此菜不宜添加色重味重的调味品。

上传我做的这道菜

西芹炒胡萝卜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   西芹炒胡萝卜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜