豉油鸭腿

豉油鸭，制作过程简单，鸭肉嫩滑，色泽金黄色。
所属分类： 利尿  

豉油鸭腿的用料

主料

鸭腿 3只

辅料

食盐 3克 食盐 3克
白糖 15毫升 白糖 15毫升
料酒 15毫升 料酒 15毫升

豉油鸭腿的做法

#豉油鸭腿的做法图解2

步骤1

鸭腿三只，放开水锅中焯一下水再捞起
#豉油鸭腿的做法图解3

步骤2

清水倒入碗里，然后加入柱候酱、白糖、酱油、料酒混合
#豉油鸭腿的做法图解4

步骤3

调好的酱汁倒入煮锅内，然后把鸭腿放入
#豉油鸭腿的做法图解5

步骤4

大火烧开转小火慢煮至鸭腿熟透即可关火
#豉油鸭腿的做法图解6

步骤5

关火后，让鸭腿停留汤汁里面浸泡20分钟
#豉油鸭腿的做法图解7

步骤6

待晾后剁块
#豉油鸭腿的做法图解8

步骤7

豉油鸭腿的烹饪技巧


无技巧。

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/ 8   豉油鸭腿的做法步骤

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