DIY雪糕

天渐渐热起来了,小胖把去年大热的雪糕模又做了,每款小胖做了两个造形,亲们自己在做的时候,可以用不同颜色的巧克力,这样会更多变一些。这个非常适事DIY,和小朋友一起来做很有趣味性噢!
所属分类: 便秘  

DIY雪糕的用料

主料

淡奶油 70克 淡奶油 70克
糖粉 25克

DIY雪糕的做法

#DIY雪糕的做法图解2

步骤1

将巧克力隔水融化
#DIY雪糕的做法图解3

步骤2

待巧克力融化成液体之后,倒入模具内
#DIY雪糕的做法图解4

步骤3

将雪糕棒从底部插入,不需要插到底,然后放入冰箱时冷冻至巧克力变硬
#DIY雪糕的做法图解5

步骤4

将70克淡奶油倒入无油无水的盆中
#DIY雪糕的做法图解6

步骤5

加入20克糖 粉,用电动打蛋器打发至6分,即淡奶油 有纹路全是可流动状态
#DIY雪糕的做法图解7

步骤6

将酸奶倒入,一起拌匀
#DIY雪糕的做法图解8

步骤7

待巧克力冻硬之后,从冰箱将模具取出,将拌好的酸奶淡奶没糊倒入,抹平,放入冰箱冷冻2小时以上
#DIY雪糕的做法图解9

步骤8

做的时候也可以做双层的,就是表面是巧克力,后面是雪糕
#DIY雪糕的做法图解10

步骤9

雪糕糊倒入,同样都是冷冻2小时以上
#DIY雪糕的做法图解11

步骤10

冷冻之后取出,脱膜的时候非常方便,长条形的模具,表面可用融化之后的巧克力液挤入沟槽内,笑脸的眼部也可以另外挤一些巧克力
#DIY雪糕的做法图解12

步骤11

DIY雪糕的烹饪技巧


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/ 12   DIY雪糕的做法步骤

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