辣白菜
1、全过程一定要无油;2、通常做辣白菜都在秋、冬季节,这个季节就免去了常温放置发酵环节,直接放冰箱就可;3、咸淡自己撑握,腌白菜时别太咸,如叶部太咸可用水冲下,调制辣椒糊时要尝一尝;
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补血
辣白菜的做法
辣白菜的烹饪技巧
1、全过程一定要无油;2、通常做辣白菜都在秋、冬季节,这个季节就免去了常温放置发酵环节,直接放冰箱就可;3、咸淡自己撑握,腌白菜时别太咸,如叶部太咸可用水冲下,调制辣椒糊时要尝一尝;
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