小白菜豆腐汤

简简单单的食材和步骤，不如今天换个简单易做味道却鲜美可口的小白菜豆腐汤吧。
所属分类： 补血   川菜   汤羹  

小白菜豆腐汤的用料

主料

小白菜 300克 小白菜 300克

辅料

猪肉丸 70克 猪肉丸 70克
盐 1匙 盐 1匙

小白菜豆腐汤的做法

#小白菜豆腐汤的做法图解2

步骤1

小白菜洗干净，切断，装碗里备用。
#小白菜豆腐汤的做法图解3

步骤2

肉丸过水洗一下，切半，在切半的丸子上打花刀，装碗里备用。
#小白菜豆腐汤的做法图解4

步骤3

豆腐切块，装碟子里备用。
#小白菜豆腐汤的做法图解5

步骤4

锅里加水，加入葵花籽油，大火烧开。
#小白菜豆腐汤的做法图解6

步骤5

水开后转中火，肉丸放入锅里，烧开后再煮2分钟。
#小白菜豆腐汤的做法图解7

步骤6

豆腐放入锅里，轻轻翻动拌匀，煮1分钟。
#小白菜豆腐汤的做法图解8

步骤7

青菜放入锅里，轻轻拌匀。
#小白菜豆腐汤的做法图解9

步骤8

撒入五香粉，加盐调味。轻轻推动拌匀。
#小白菜豆腐汤的做法图解10

步骤9

最后烧开即可断火出锅。
#小白菜豆腐汤的做法图解11

步骤10

盛碗。
#小白菜豆腐汤的做法图解12

步骤11

小白菜豆腐汤的烹饪技巧


青菜不要煮太久，不然黄了就不好吃颜色也不好看。

上传我做的这道菜

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