牛肉烧饼

美味
所属分类： 饼   闽菜   家常菜  

牛肉烧饼的用料

主料

面粉 185克 面粉 185克
酱牛肉 200克 酱牛肉 200克

辅料

色拉油 20克 色拉油 20克
酵母粉 5克

牛肉烧饼的做法

#牛肉烧饼的做法图解2

步骤1

面粉加水酵母粉和成光滑的面团，放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。
#牛肉烧饼的做法图解3

步骤2

压长
#牛肉烧饼的做法图解4

步骤3

剂子按成长条，一面刷油。
#牛肉烧饼的做法图解5

步骤4

卷起
#牛肉烧饼的做法图解6

步骤5

包
#牛肉烧饼的做法图解7

步骤6

然后卷起来，包成一个球后再压成饼。
#牛肉烧饼的做法图解8

步骤7

撒芝麻
#牛肉烧饼的做法图解9

步骤8

放锅里
#牛肉烧饼的做法图解10

步骤9

饼表面撒芝麻按压后，平底锅小火，烙至两面起金黄花即可。
#牛肉烧饼的做法图解11

步骤10

青椒切碎
#牛肉烧饼的做法图解12

步骤11

酱牛肉加热后切碎
#牛肉烧饼的做法图解13

步骤12

饼一边切开后，夹入牛肉和青椒，美味即成。
#牛肉烧饼的做法图解14

步骤13

牛肉烧饼的烹饪技巧


烙饼要小火啊！

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/ 14   牛肉烧饼的做法步骤

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