担担面


所属分类: 晚餐   午餐   宵夜  

担担面的用料

主料

豆芽 60克 豆芽 60克
黄瓜丝 60克 黄瓜丝 60克

辅料

食盐 5克 食盐 5克
香油 5克 香油 5克
生抽 5克 生抽 5克
重庆小面调料 20克 重庆小面调料 20克
花生 5克 花生 5克

担担面的做法

#担担面的做法图解2

步骤1

煮沸水。
#担担面的做法图解3

步骤2

放入胡萝卜、豆芽、黄瓜丝煮沸。
#担担面的做法图解4

步骤3

把煮好的蔬菜过冷水。
#担担面的做法图解5

步骤4

面条煮3分钟捞出
#担担面的做法图解6

步骤5

面条过冷水
#担担面的做法图解7

步骤6

把时蔬倒入,加入盐5克,白糖5克,香油5克,姜蒜5克,生抽5克,鸡粉5克,重庆小面调料20克搅拌均匀。
#担担面的做法图解8

步骤7

加入肉炸酱10克,花生5克,葱花5克即可。
#担担面的做法图解9

步骤8

担担面的烹饪技巧


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/ 9   担担面的做法步骤

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