烤鱿鱼

夏日烧烤季,儿子从学校回来说想吃烧烤了,所以先预热一下,烤烤鱿鱼,打打馋虫再说。 烤箱烤鱿鱼抹上酱料,撒上孜然和辣椒粉一点也不输街头烧烤哎!
所属分类: 解酒   贫血  

烤鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 2条

辅料

甜面酱 2勺 甜面酱 2勺
食用油 少许 食用油 少许
孜然 少许 孜然 少许
黄豆酱 1勺

烤鱿鱼的做法

#烤鱿鱼的做法图解2

步骤1

鱿鱼洗净,撕去外皮,再冲洗干净。
#烤鱿鱼的做法图解3

步骤2

擦去水分,每条鱿鱼一份为二成为4块。用刀将每块鱿鱼两侧划上刀口。将烤盘铺上锡纸,将鱿鱼放上。
#烤鱿鱼的做法图解4

步骤3

调制酱料:将甜面酱2勺 黄豆酱1勺 海鲜蚝油2勺放入小碗调匀即可。
#烤鱿鱼的做法图解5

步骤4

表面刷上一层食用油。
#烤鱿鱼的做法图解6

步骤5

烤箱预热210度,将烤盘放入,中层、上下火烤制时间5分钟后取出。
#烤鱿鱼的做法图解7

步骤6

将烤出的水分倒掉,两面刷酱料,再刷一层食用油后撒上孜然粉和辣椒粉放入烤箱。
#烤鱿鱼的做法图解8

步骤7

将烤箱调至190度再烤4分钟,就可以了,出炉开吃。
#烤鱿鱼的做法图解9

步骤8

烤鱿鱼的烹饪技巧


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/ 9   烤鱿鱼的做法步骤

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