鸡排意面

鸡排最好裹上面包糠。
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鸡排意面的用料

主料

鸡胸肉 300克 鸡胸肉 300克
鸡蛋 1个

辅料

番茄沙司 50克 番茄沙司 50克
辣椒 5g 辣椒 5g
姜 4片 姜 4片

鸡排意面的做法

#鸡排意面的做法图解2

步骤1

将鸡胸肉切薄片，然后用刀拍至松软，然后放上老抽，孜然粉，辣椒面搅拌均匀，放入姜片，腌制两个小时。
#鸡排意面的做法图解3

步骤2

等水开了，放入盐，然后放入意大利面，煮七分钟左右，过凉水，即可。
#鸡排意面的做法图解4

步骤3

将面过凉水，然后放入盘中，加入番茄沙司，搅拌均匀待用。
#鸡排意面的做法图解5

步骤4

等油开了，放入腌制好的鸡排，煎至两面熟透切成条状即可盛入盘子。
#鸡排意面的做法图解6

步骤5

等油开了，放入鸡蛋煎至八成熟，即可盛入盘子。
#鸡排意面的做法图解7

步骤6

将意大利面拌好，放入切好的鸡排，放上煎好的鸡蛋，撒上葱花点缀即可享用了。
#鸡排意面的做法图解8

步骤7

鸡排意面的烹饪技巧


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/ 8   鸡排意面的做法步骤

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