排骨小白菜丸子汤

鲜 香 清淡，特别适合孩子泡着米饭吃，有营养。当然，我喜欢和朋友喝几杯，也是属于逢酒必醉这一类型的，喝完酒第二天不舒服，吃这个，一个字，真爽。。。
所属分类： 补肾   汤羹  

排骨小白菜丸子汤的用料

主料

排骨 500克 排骨 500克

辅料

小白菜 200克 小白菜 200克
盐 少许 盐 少许
香菜 50克 香菜 50克
鲜姜 一块 鲜姜 一块
大蒜 2瓣 大蒜 2瓣
大料 2只 大料 2只

排骨小白菜丸子汤的做法

#排骨小白菜丸子汤的做法图解2

步骤1

洗菜
#排骨小白菜丸子汤的做法图解3

步骤2

汆水后捞出过冷水，入碗。
#排骨小白菜丸子汤的做法图解4

步骤3

砂锅里放入汆好的排骨，继续放入葱姜蒜 大料 花椒 倒入少许料酒。
#排骨小白菜丸子汤的做法图解5

步骤4

选择五花肉，也可以选瘦一点的。
#排骨小白菜丸子汤的做法图解6

步骤5

打入鸡蛋一枚，剁点小葱，放一点十三香，滴入少许料酒，加点盐。
#排骨小白菜丸子汤的做法图解7

步骤6

也可以加一点淀粉，加点温水调和，记住一个方向和。
#排骨小白菜丸子汤的做法图解8

步骤7

汤已经熬了一个多小时了，排骨也熟了，现在加入粉条，接着可以汆丸子了，记住火小一点。
#排骨小白菜丸子汤的做法图解9

步骤8

丸子汆完后，煮3分钟即熟，然后加入小白菜开大火一分钟，加入碎香菜和小葱、香油。完活。。。
#排骨小白菜丸子汤的做法图解10

步骤9

排骨小白菜丸子汤的烹饪技巧


因为加入排骨了，所以时间长了点。味道美极了。

上传我做的这道菜

排骨小白菜丸子汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   排骨小白菜丸子汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜