自制寿司醋

今天早上要给朋友做寿司,用从某宝买的寿司醋,倒入米饭中尝了,只有很次的酸味儿,全倒了,这个配方是借鉴一位朋友的,很实用。为了看做寿司菜谱的朋友们方便的找到自制寿司醋的方法,所以做个菜谱分享给朋友们!
所属分类: 日本料理  

自制寿司醋的用料

主料

5克 5克
白醋 50克

自制寿司醋的做法

#自制寿司醋的做法图解2

步骤1

食材准备好。
#自制寿司醋的做法图解3

步骤2

白醋倒入碗中。
#自制寿司醋的做法图解4

步骤3

接下来加糖。
#自制寿司醋的做法图解5

步骤4

加盐。
#自制寿司醋的做法图解6

步骤5

稍微搅拌一下就可以盖上保鲜膜(因为微波后还是会沉底的)。
#自制寿司醋的做法图解7

步骤6

盖好保鲜膜,放入微波炉,选择70秒钟即可。
#自制寿司醋的做法图解8

步骤7

取出后搅拌一下,沉底儿的糖就会融化。
#自制寿司醋的做法图解9

步骤8

自制寿司醋的烹饪技巧


只要掌握好做寿司醋的比例1:5:10,掌握放进微波炉的时间就可以了。很简单吧。我这个配比正好够三份寿司的量。

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/ 9   自制寿司醋的做法步骤

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