木瓜银耳莲子百合汤

木瓜,是一个很好的食材,既可当菜又可当水果,美容养颜效果也挺好的。我非常喜欢吃木瓜。 木瓜有几种,我所知道的是有一些是煲汤的,有一些是水果木瓜。我买了水果木瓜,用来煲银耳莲子百合汤,十分滋润。 家有小女孩,尤其是到了十岁左右,值得煲一点汤水给其喝,正是长身体的时候哟。
所属分类: 活血化瘀  

木瓜银耳莲子百合汤的用料

主料

木瓜 1个 木瓜 1个
莲子 50克 莲子 50克

木瓜银耳莲子百合汤的做法

#木瓜银耳莲子百合汤的做法图解2

步骤1

银耳提前泡发,洗净,撕成小朵
#木瓜银耳莲子百合汤的做法图解3

步骤2

莲子和百合提前泡发
#木瓜银耳莲子百合汤的做法图解4

步骤3

将莲子,银耳,百合倒入高压锅中,加入适量水,先煲40分钟左右。视银耳软糯程度而定时间。我这银耳还比较容易出胶质。
#木瓜银耳莲子百合汤的做法图解5

步骤4

高压锅解压的时候,将木瓜去皮去籽切粒
#木瓜银耳莲子百合汤的做法图解6

步骤5

将木瓜放入锅中,加入适量白糖,稍煮5-10分钟即可。
#木瓜银耳莲子百合汤的做法图解7

步骤6

出锅可食用了。
#木瓜银耳莲子百合汤的做法图解8

步骤7

木瓜银耳莲子百合汤的烹饪技巧


银耳一定要先煮,不能和木瓜一起煮。银耳较难出胶质就要煮久一点。

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