新鲜银耳百合汤

前几天买了几朵新鲜银耳，用来煮甜汤，很粘糯，比干银耳炖的汤要粘稠，很好喝，并且炖的时间1个小时就足够。家里红枣和莲子正好吃完了，所以只加了百合、龙眼和枸杞。
所属分类： 活血化瘀   汤羹  

新鲜银耳百合汤的用料

主料

新鲜银耳 1朵 新鲜银耳 1朵
干龙眼 24颗 干龙眼 24颗

新鲜银耳百合汤的做法

#新鲜银耳百合汤的做法图解2

步骤1

干百合随手抓的一把，泡一小时以上。
#新鲜银耳百合汤的做法图解3

步骤2

新鲜银耳剪去菌脚，撕成小片，洗干净晾下水。
#新鲜银耳百合汤的做法图解4

步骤3

干龙眼剥壳。
#新鲜银耳百合汤的做法图解5

步骤4

将泡好的百合洗干净和银耳干龙眼一起放入电饭煲。
#新鲜银耳百合汤的做法图解6

步骤5

加入1.2-2倍的水量。煮1小时。
#新鲜银耳百合汤的做法图解7

步骤6

洗好枸杞备用。
#新鲜银耳百合汤的做法图解8

步骤7

最后10分钟，加入枸杞。
#新鲜银耳百合汤的做法图解9

步骤8

加入冰糖。最后再煮10分钟。
#新鲜银耳百合汤的做法图解10

步骤9

新鲜银耳百合汤的烹饪技巧


1、新鲜银耳在路上密封两天，会有酸味，要洗干净晾半小时就好了。如果有异味，发霉就要扔掉，不能吃。 2、枸杞煮得时间太长，会煮得糊烂的，所以我喜欢最后10分钟放。

上传我做的这道菜

新鲜银耳百合汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   新鲜银耳百合汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜