冬瓜蛤蜊汤

夏天吃冬瓜，消暑降温，配上鲜美的蛤蜊汤和蛤蜊肉，美味根本停不下来。
所属分类： 汤羹   壮腰健肾  

冬瓜蛤蜊汤的用料

主料

蛤蜊 500克 蛤蜊 500克

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
橄榄油 少许

冬瓜蛤蜊汤的做法

#冬瓜蛤蜊汤的做法图解2

步骤1

冬瓜去瓤去皮，洗净后切片备用。
#冬瓜蛤蜊汤的做法图解3

步骤2

蛤蜊洗净后添水煮熟，捞出蛤蜊取肉，汤备用。
#冬瓜蛤蜊汤的做法图解4

步骤3

热锅加油，然后倒入冬瓜炒软，然后倒入蛤蜊肉蛤蜊汤，大火烧开后转小火盖锅盖炖一会儿，加入鸡蛋液再次大火烧开就可以出锅了。
#冬瓜蛤蜊汤的做法图解5

步骤4

冬瓜蛤蜊汤的烹饪技巧


可以点一点香油，我不太喜欢这个就没加。

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/ 5   冬瓜蛤蜊汤的做法步骤

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