红烧黄花鱼

生在沿海城市,鱼类是我的最爱 清蒸,油炸,红烧,锅焖,酱烧 无论哪种做法,都有鱼的鲜味
所属分类: 闽菜   家常菜  

红烧黄花鱼的做法

#红烧黄花鱼的做法图解2

步骤1

热锅下油,放入姜片,煎至金黄然后取出姜片
#红烧黄花鱼的做法图解3

步骤2

放入清洗干净的黄花鱼,大火油煎10分钟至金黄
#红烧黄花鱼的做法图解4

步骤3

翻面也煎10分钟至金黄,然后盛起
#红烧黄花鱼的做法图解5

步骤4

将所有调料充分混合
#红烧黄花鱼的做法图解6

步骤5

另起炒锅,热锅下油,放姜蓉、姜蓉和葱花爆炒
#红烧黄花鱼的做法图解7

步骤6

倒入混合好的调料和黄花鱼,盖盖煮至剩下少量汤汁
#红烧黄花鱼的做法图解8

步骤7

将黄花鱼盛起,在汤汁内倒入水淀粉,煮至浓稠
#红烧黄花鱼的做法图解9

步骤8

将汤汁淋在黄花鱼上,撒适量的葱花和红椒碎即可
#红烧黄花鱼的做法图解10

步骤9

红烧黄花鱼的烹饪技巧


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