【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排

“羊排煎了味道自然是香，可是煮过的汤浪费，还有些羊排无骨头尽是肉肉，煎了也无口感，所以先把羊排用煲粥功能煮一遍，熟而不烂，可以调些品相好的有排骨的香煎一下，剩下的肉肉或带骨但是品相一般的加冬瓜继续用一遍煲粥功能，味道鲜美营养丰富的羊汤就出锅了，而且两个菜就是一个菜的时间，压力煲实在是好帮手呢，加上东西，不用管，尽情放着就是，太乖了。”
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【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的用料

主料

羊排 500克 羊排 500克

辅料

葱 半棵 葱 半棵

配料

黄酒 2勺 黄酒 2勺

【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法

#【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法图解2

步骤1

羊排剁成小块清水冲洗干净。
#【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法图解3

步骤2

羊排放锅内加水煮开即可，温水洗净至无残渣。
#【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法图解4

步骤3

姜切片，准备半棵葱。
#【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法图解5

步骤4

羊排放压力煲，放葱姜和黄酒，加一大碗水。
#【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法图解6

步骤5

启动煲粥功能。
#【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法图解7

步骤6

冬瓜切块。
#【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法图解8

步骤7

煲粥结束后，捞出部分好的羊排。加入冬瓜。
#【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法图解9

步骤8

盖上继续用煲粥功能。
#【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的做法图解10

步骤9

羊排汤煲好后，开盖捞出葱，加盐调匀。

【九阳沸腾压力煲试用报告】羊排两吃之二---冬瓜煲羊排的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅

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