葱头西芹炒黑豆腐丝

五香黑豆腐丝非常有营养，加上西芹和葱头炒着吃，简单又快捷，很不错滴一道下饭菜。闪电
所属分类： 疏肝理气  

葱头西芹炒黑豆腐丝的用料

主料

葱头 40克 葱头 40克
西芹 100克

辅料

姜 15克 姜 15克
盐 2克 盐 2克
胡椒粉 0.8克 胡椒粉 0.8克
八角 2瓣

葱头西芹炒黑豆腐丝的做法

#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解2

步骤1

准备食材，西芹洗净。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解3

步骤2

豆腐丝切段。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解4

步骤3

西芹切丝。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解5

步骤4

葱头切丝，姜和蒜切丝。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解6

步骤5

起锅，加入油和八角小火煸香后捞出八角。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解7

步骤6

下入姜和西芹翻炒两分钟。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解8

步骤7

加入葱头翻炒匀。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解9

步骤8

加入豆腐丝翻炒。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解10

步骤9

加入盐、胡椒粉、鸡精和3毫升水（稀释盐和鸡精），翻炒匀既可。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解11

步骤10

装盘的菜。
#葱头西芹炒黑豆腐丝的做法图解12

步骤11

葱头西芹炒黑豆腐丝的烹饪技巧


豆腐丝是五香味的，所以加盐要掌握好。

上传我做的这道菜

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