牡蛎豆腐汤

荟萃到豆腐中的汤料仿佛有了魔力,把牡蛎的鲜美滋味升华到极致。鲜美滑嫩的牡蛎豆腐汤,岂止暖胃,更兼暖心。豆腐与牡蛎的鲜美融合在一起,浓厚醇香在口齿和味蕾间缓缓绽放之际,一勺浓郁美味的热汤,一定对得起你饥肠辘辘的等待。越是咀嚼,越能感受到味觉的完美盛宴。
所属分类: 祛痰   汤羹  

牡蛎豆腐汤的用料

主料

牡蛎 250克 牡蛎 250克

辅料

适量 适量
葱.姜.蒜.香菜 适量

牡蛎豆腐汤的做法

#牡蛎豆腐汤的做法图解2

步骤1

打开包装,把牡蛎肉放在一个碗里。准备洗净。(我是在某宝上购买的,一份250g一顿饭一份就足够了)
#牡蛎豆腐汤的做法图解3

步骤2

清水清洗两三次,主要把杂质洗掉,要不会影响口感的!
#牡蛎豆腐汤的做法图解4

步骤3

准备其他配料,豆腐切成1CM左右的块状,个人喜欢吃小块一点的,看个人喜好啦!葱姜蒜切好备用
#牡蛎豆腐汤的做法图解5

步骤4

准备一个砂锅,适量添加水,加入豆腐,葱姜蒜。水开以后,再放牡蛎肉!!(注意,一定要水开后再放牡蛎肉,要不然做出来的牡蛎肉会很老不好吃!)水开以后加入牡蛎肉,小火炖煮3-5分钟即可!出锅前加一小撮香菜!瞬间香味弥漫!
#牡蛎豆腐汤的做法图解6

步骤5

装入碗中,这一锅汤,足够一家三口喝!美味!哈哈
#牡蛎豆腐汤的做法图解7

步骤6

牡蛎豆腐汤的烹饪技巧


一定要水开后再加牡蛎肉,现在的牡蛎很肥嫩,3-5分钟后即可,时间长了肉就不好吃了!

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/ 7   牡蛎豆腐汤的做法步骤

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