生鱼片木耳
心情故事
生鱼为经济价值较高的淡水鱼类,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
所属分类:
闽菜
家常菜
延缓衰老
生鱼片木耳的做法
生鱼片木耳的烹饪技巧
鱼片会三丝,我用的是生鱼作为原料的。生鱼的鱼刺少,而且在炒的过程中,不会散。自己不会片鱼片的话,可以在菜场片好,回来洗净就可以用了。
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