牛肉丸冬瓜汤

天越来越凉，早晚能喝上一碗鲜美的热汤，是一件很幸福的事情。很多朋友不会煲汤，或是煲不出好汤，其实煲汤并不难。 今天给大家分享的是牛肉丸冬瓜汤。牛肉对人体的益处相信人尽皆知，它能补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，是很健康的肉食。冬瓜排毒利尿，它还是唯一零脂肪的蔬菜，还具有美白的功效，尤其适合女性朋友。
所属分类： 补气   贫血  

牛肉丸冬瓜汤的用料

主料

牛肉丸 16颗 牛肉丸 16颗

辅料

香菜 3棵 香菜 3棵

牛肉丸冬瓜汤的做法

#牛肉丸冬瓜汤的做法图解2

步骤1

牛肉丸解冻片刻，过冷水冲洗一下备用
#牛肉丸冬瓜汤的做法图解3

步骤2

冬瓜洗净，去皮，切成小块儿
#牛肉丸冬瓜汤的做法图解4

步骤3

汤煲添加适量清水，加入冬瓜，开小火，盖上盖子，煮开
#牛肉丸冬瓜汤的做法图解5

步骤4

等冬瓜稍稍变色，加入牛肉丸，继续盖上盖子煮开
#牛肉丸冬瓜汤的做法图解6

步骤5

丸子浮起后至少再煮5分钟，加盐调味即可
#牛肉丸冬瓜汤的做法图解7

步骤6

喝上加上香菜即可
#牛肉丸冬瓜汤的做法图解8

步骤7

牛肉丸冬瓜汤的烹饪技巧


可以在煮汤时加些芹菜粒，会更提味

上传我做的这道菜

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/ 8   牛肉丸冬瓜汤的做法步骤

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