西芹豆皮炒肉

冬季的西芹口感清脆多汁，很适合减肥备餐哦
所属分类： 疏肝理气  

西芹豆皮炒肉的用料

主料

西芹 一颗 西芹 一颗
猪瘦肉 2两

辅料

精盐 适量 精盐 适量
姜 4片 姜 4片
生抽 2勺 生抽 2勺

西芹豆皮炒肉的做法

#西芹豆皮炒肉的做法图解2

步骤1

西芹斜切成片，尽量均匀，不然成熟的时候有生有熟就不好了
#西芹豆皮炒肉的做法图解3

步骤2

豆皮切丝，过水2分钟，软一些比较好吃
#西芹豆皮炒肉的做法图解4

步骤3

猪肉切片放入盐，生抽，淀粉拌匀腌制
#西芹豆皮炒肉的做法图解5

步骤4

油温稍热就放入肉片，小火翻炒，避免肉口感过老，不要忘记放葱姜咯
#西芹豆皮炒肉的做法图解6

步骤5

等肉熟后放入豆皮，点些水煮一分钟入味
#西芹豆皮炒肉的做法图解7

步骤6

加入西芹，炒制变软即可
#西芹豆皮炒肉的做法图解8

步骤7

西芹豆皮炒肉的烹饪技巧


这道菜不用加鸡精，因为几种食材叠加起来口感就很好啦

上传我做的这道菜

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