豆腐渣炒小白菜

老豆腐,有时候就是不知道该怎么做好吃了,除了切块炒就是切块炖,今天来点暴力的,一番蹂躏之后,就成了豆腐渣了,和嫩嫩的小白菜一起炒,特别入味,勺子对筷子说:放开它,让我来!哈哈,自娱自乐一下,生活需要创新、需要自己发现快乐,这样才能不那么枯燥乏味!
所属分类: 补血   午餐  

豆腐渣炒小白菜的用料

主料

豆腐 200克

辅料

小白菜 1把 小白菜 1把
2克 2克
植物油 10克 植物油 10克
白胡椒粉 1克 白胡椒粉 1克

豆腐渣炒小白菜的做法

#豆腐渣炒小白菜的做法图解2

步骤1

准备食材,小白菜洗净控水
#豆腐渣炒小白菜的做法图解3

步骤2

豆腐压碎 越碎越好
#豆腐渣炒小白菜的做法图解4

步骤3

小白菜切碎
#豆腐渣炒小白菜的做法图解5

步骤4

辣椒切小丁,葱、姜切碎
#豆腐渣炒小白菜的做法图解6

步骤5

起油锅炒香葱姜末
#豆腐渣炒小白菜的做法图解7

步骤6

放入豆腐渣翻炒,放盐
#豆腐渣炒小白菜的做法图解8

步骤7

放点白胡椒粉炒一会儿
#豆腐渣炒小白菜的做法图解9

步骤8

放入小白菜
#豆腐渣炒小白菜的做法图解10

步骤9

翻几下 关火放鸡精,放入几粒红辣椒炒匀出锅
#豆腐渣炒小白菜的做法图解11

步骤10

豆腐渣炒小白菜的烹饪技巧


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