花生牛轧糖

因为妹妹马上要结婚了，所以做了很多牛轧糖。棉花糖版本的牛轧糖，简直是懒人必备，材料也如此简单，必须学起来。
所属分类： 闽菜   下午茶  

花生牛轧糖的用料

主料

棉花糖 150克 棉花糖 150克
黄油 25克 黄油 25克

花生牛轧糖的做法

#花生牛轧糖的做法图解2

步骤1

准备好食材：棉花糖150克，全脂奶粉100克，花生碎110克，黄油25克；
#花生牛轧糖的做法图解3

步骤2

黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化；
#花生牛轧糖的做法图解4

步骤3

倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化；
#花生牛轧糖的做法图解5

步骤4

棉花糖熔化之后，跟黄油搅拌均匀，倒入奶粉，搅拌均匀；
#花生牛轧糖的做法图解6

步骤5

此时的锅应该是很干净的，到处不粘；
#花生牛轧糖的做法图解7

步骤6

电磁炉关火后，立即加入花生碎，搅拌均匀；
#花生牛轧糖的做法图解8

步骤7

搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里，用擀面杖擀平表面；
#花生牛轧糖的做法图解9

步骤8

等牛轧糖完全晾凉之后，根据自己的喜好，切成你需要的大小及形状！
#花生牛轧糖的做法图解10

步骤9

牛轧糖切好之后，包上一张食用糯米纸，再放入牛轧糖包装纸里面，包好即可！
#花生牛轧糖的做法图解11

步骤10

花生牛轧糖的烹饪技巧


包装好的牛轧糖可以放冰箱里冷藏保存1个月！

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