苏丹番茄沙拉

南苏丹人非常喜欢的一道佳肴，他们往往在餐桌的一角，要给Tomato Salad留一席之位。虽然它只是番茄、大葱、香菜和辣椒的一种简单组合，但是将柠檬汁和花生酱淋于其上，就好像给它们披上了一件神奇的外衣，味道竟变得如此美妙。柠檬汁使沙拉斑驳明亮，花生酱带来了非洲的气息，这样的食谱简直是太完美！ 当然，你可以根据自己对辣的需求习惯，选择加或者不加辣椒；亦或调整花生酱的用量，甚至可以加花生坚果于上面。在曈妈端出这款沙拉时，项先生和曈大人便一勺一勺得吃得极其欢快。要是我没赶紧阻止，恐怕连拍个照做个记录的时间都没有了！当然，内心更是欣喜的，难得这两男人对一款沙拉这么钟意！看来南非美味的魔力不可挡啊~
所属分类： 补血   清热解毒   素食   早餐   家常菜  

苏丹番茄沙拉的用料

主料

番茄 2个

辅料

橄榄油 25克 橄榄油 25克
柠檬 1个 柠檬 1个
香菜 适量 香菜 适量
小米辣 1个

苏丹番茄沙拉的做法

#苏丹番茄沙拉的做法图解2

步骤1

准备食材
#苏丹番茄沙拉的做法图解3

步骤2

番茄洗净，去籽，切丁。
#苏丹番茄沙拉的做法图解4

步骤3

香菜、大葱切末。
#苏丹番茄沙拉的做法图解5

步骤4

番茄、大葱、香菜放入沙拉碗里，充分拌匀。
#苏丹番茄沙拉的做法图解6

步骤5

在一个小碗,加入油、花生酱、盐，挤入柠檬汁。
#苏丹番茄沙拉的做法图解7

步骤6

将酱汁充分搅拌均匀。
#苏丹番茄沙拉的做法图解8

步骤7

淋在蔬菜上面，拌匀，即可！
#苏丹番茄沙拉的做法图解9

步骤8

苏丹番茄沙拉的烹饪技巧


这是一个简单却非常美味的沙拉， 加入了南非菜肴中典型的花生酱， 使得平凡的食材开始了变化。 若喜欢辣， 撒上若干小米辣， 让你的味蕾随它去冒险吧~

上传我做的这道菜

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/ 9   苏丹番茄沙拉的做法步骤

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