芹菜炒鱿鱼圈

这道菜偶然间发现的。以前我一直是用洋葱来配搭鱿鱼圈。有一次正要做菜时,才发现忘记买洋葱……后来求助万能的朋友圈,他们告诉我:芹菜炒鱿鱼也很好吃。果然好吃,又多了一道家常菜~~~~
所属分类: 气血双补  

芹菜炒鱿鱼圈的用料

主料

西芹 300克 西芹 300克
料酒 5毫升 料酒 5毫升
菜籽油 适量

芹菜炒鱿鱼圈的做法

#芹菜炒鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

芹菜洗净切成段。
#芹菜炒鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

热锅冷油,将芹菜倒入翻炒。稍后可以加一点适量的盐。
#芹菜炒鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

芹菜翻炒至五、六成熟,加入适量的盐、料酒。再加鱿鱼圈一同翻炒。盖盖,焖两分钟左右。
#芹菜炒鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

加入耗油调味。
#芹菜炒鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

芹菜炒鱿鱼,味道杠杠的。鱿鱼圈的Q弹、芹菜爽口,真的是完美的组合。
#芹菜炒鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

芹菜炒鱿鱼圈的烹饪技巧


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